We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
كيف ينمو الباذنجان: دليل لزراعة أصناف الباذنجان المختلفة. من الكلاسيكية إلى الجولة ، من الباذنجان الأبيض إلى الضيق والطويل. نصائح لزراعة الباذنجان في أصص أو في الحقول المفتوحة.
الباذنجان ، من الخضروات الصيفية النموذجية ، يصلح للعديد من الاستعدادات في المطبخ. يمكنك تحضير العديد من الأطباق الجانبية اللذيذة ، يمكن أن تكون مكونًا لدورة أولى أو طبقًا واحدًا كما في حالة باذنجان محشي. باختصار ، فإن باذنجان يجب ألا يكون مفقودًا في المطبخ!
إذا كانت لديك مساحة صغيرة في الحديقة ، يمكنك تكريس نفسك لزراعة الباذنجان الذي يتكيف أيضًا مع الأصناف المناسبة إناء.
هناك زراعة الباذنجان في القدورأو في حديقة الخضروات ، لا يتطلب معرفة ثقافية معينة أو تقنيات زراعية متقدمة. في هذا الصدد سوف نظهر لك كيف ينمو الباذنجان اتباع توجيهاتنا.
مجموعة متنوعة من الباذنجان
يوجدالباذنجان المستدير، بيضاوي ، كمثري الشكل ، أسطواني أو ممدود. الباذنجان بحسب التشكيلة، تختلف في الشكل واللون. الأشكال التي ذكرناها للتو ، من حيث الألوان لدينا الباذنجان الأرجواني (الداكن أو الفاتح) ، والأرجواني المرقش ، والباذنجان الأبيض ، والباذنجان الأصفر.
للزراعة في الحقول المفتوحة ، يوصى باستخدام أصناف ذات فواكه كبيرة. لزراعة الباذنجان في الأواني ، يوصى باستخدام أصناف متوسطة أو صغيرة الحجم مثل تلك ذات الشكل الممدود. الباذنجان الممدود له قطر أصغر ولكن لديه ميزة النضج بشكل أسرع حتى يتمكن النبات من إنتاج محصول أكبر.
المجموعة متنوعة من الباذنجانالأكثر شعبية في إيطاليا هي:
- باذنجانفيوليتا فلورنسا
إنه نوع متأخر ، له جلد أرجواني فاتح وينتج ثمارًا كبيرة مع لب مضغوط. - باذنجانالبرفرية
يحتوي هذا الصنف على لب صلب جدًا ويحفظ جيدًا في الثلاجة. لها لون بنفسجي أرجواني وثمار بيضاوية. وهو نوع متأخر يستغرق 10 أسابيع من البذور إلى الحصاد. - باذنجان صقلي
إنه باذنجان ممدود ، له جلد داكن ، يصل طول ثماره إلى 20 سم ، وعمومًا مستقيم جدًا. تتكيف بشكل جيد مع النمو في الأواني. يتطلب دعامة! - باذنجان طويل بنفسجي
مثل السابق ، فإنه يتكيف بشكل جيد مع الزراعة في الأواني. تحتوي على فواكه ذات شكل أقل انتظامًا من مجموعة صقلية. - باذنجان أبيض
هناك عدة أنواع من الأشكال الأكثر تباينًا. يسمى واحد مع اللب الأكثر اتساقًا أو لذيذًا"بيض عيد الفصح"الترجمة الأدبية "بيضة عيد الفصح". اسمها "بيض الباذنجان" له ما يبرره من خلال شكله.
ال باذنجان أبيض يسهل نموها ولكن يصعب العثور عليها في الحضانة. في أمازون ، سعر كيس بذور الباذنجان الأبيض 4 يورو مع تضمين تكاليف الشحن. لكل معلومة:كيس من بذور بياض البيض.
كيف ينمو الباذنجان، الاتجاهات
بالنسبة تنمو الباذنجان يمكننا اللجوء إليه بذر في أحواض البذور أو عند شراء شتلات جاهزة للزراعة. ال باذنجان إنهم يحبون مناخًا معتدلًا ، مع درجات حرارة لا تقل أبدًا عن 13 درجة. ومع ذلك ، إليك التعليمات الخاصة بـتنمو الباذنجان.
- اعمل مقدمًا مع التقدم الكافي والحفر واستخدام الأسمدة العضوية مثل السماد الطبيعي.
- تأكد من وجود طبقة سفلية ذات تصريف ممتاز.
- بما أن الباذنجان عبارة عن نباتات متسلقة ، ضع الدعامات. هناك حاجة أيضا الأوصياء في حالة زراعة الباذنجان في القدور.
- قم بالتسميد وقت الزراعة ، ثم اقتصر على إزالة الأعشاب الضارة وحرث التربة لحماية النباتات من أجل إعاقة تكون الأعشاب الضارة.
- قم يدويًا بإزالة الأوراق والأغصان الميتة التي يمكن أن تسرق العناصر الغذائية القيمة.
- الباذنجان يحتاج إلى تقليم ، أو بالأحرى ، تحتل المرتبة الأولى! بعد شهر واحد من الزراعة ، استمر في إضافة طبقة خفيفة لتسهيل زيادة الإنتاج.
يختلف ري الباذنجان باختلاف تطور النبات. أثناء بدء الزراعة ، اسقِ المياه بكثرة حتى بعد الزراعة الأولى. انتبه دائمًا إلى ركود المياه. يجب الري ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع في حالة الزراعة في أرض مفتوحة. سقي يوميا في حالة زراعة الباذنجان في القدور. عندما يتم تطوير النبات جيدًا ، انتظر حتى تجف التربة تمامًا بين ري وآخر. قم بزيادة وتيرة الري مرة أخرى عند ظهور الثمرة الأولى على النبات. الماء مهم لوجود باذنجان كبير!
كيف تنمو الباذنجان في الأواني
إذا لم يكن لديك مساحة كبيرة ، يمكنك أيضًا زراعة الباذنجان في أصص أو على الشرفة أو الشرفة: فقط احصل على قدر كبير وعميق إلى حد ما ، ويفضل أن يكون من الطين. يجب ملء الوعاء بالتربة الجيدة الممزوجة بجزء من السماد الطبيعي. الأنواع الأكثر ملاءمة للزراعة هي نبات البرلينا أو صقلية أو البنفسجي الطويل. تنتج هذه الأصناف ثمارًا ضيقة وطويلة وذات تبكير أكبر.
متى يتم حصاد الباذنجان
ال باذنجان يتم حصادها في أوائل الصيف عندما لا تنضج بعد ، وإلا فإن اللب يتصلب.
