الأفسنتين: نبات وخصائص

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

If jC zf GM mw xa iT on dH bL FD eV te

شراب مسكرللعالم العلمي الأرطماسيا: نبات طبي يقودنا فورًا إلى فكرة نواتج التقطير التي نحصل عليها منه ، ويذكرنا ، إذا تذوقناها ، بالطعم العطري والمر للغاية ، حتى لو تم تخفيفه و / أو تحليته

النبات ينتمي إلى عائلة أستراسيا وهو ، على أقل تقدير ، يعمل كقاعدة عطرية رئيسية في تحضير الفيرموث. يمكن أن يشير اسمها العلمي Artemisia إلى القرين المتجانس من Mausolo ، ملك Caria ، وإلى آلهة الصيد Artemis ، أو مباشرة إلى الكلمة اليونانية "Artemes" التي تعني صحي ، مع التذكير بالخصائص المفيدة لهذا النبات. شراب مسكر ثم تأتي من الأفسنتيوم ، اللاتينية ، والتي تأتي بدورها من اليونانية القديمة "ἀψίνθιον" (أبسنثيون) ، بسبب الطبيعة المرة للشراب الذي تم الحصول عليه.

شراب مسكر: نبات

النبات معمر ويمكن أن يصل ارتفاعه إلى 40 سم إلى أكثر من متر واحد. من وجهة النظر البيولوجية يتم تعريفه على أنه واحد camefita fruticosa ، ولذلك فهو خشبي في القاعدة وبراعم بين 2 و 30 سم من الأرض ومظهر يشبه الشجيرة. إنه نبات غير دائم الخضرة ، يجف سنويًا ويبقى فقط الجزء الخشبي وشبه الخشبي ، أخضر رمادي ، مشعر وذو أخاديد ، صلب ومتفرّع قليلاً فقط في الجزء العلوي.

ال يغادر إذا كانت دائرية وكبيرة في القاعدة ، فإن ارتفاعها يصل إلى 3 أو 4 سم كحد أقصى ولها لون أخضر يميل إلى الرمادي أو حتى الأبيض بسبب مغطاة بالزغب.

الإزهار ، الذي يتراوح عرضه من 2 إلى 15 سم ، يشبه الزنبق ويتكون من 30 أو حتى 90 رأس زهرة صغيرة ذهبية اللون تعطي بعد ذلك أزهارًا أنبوبية. الازدهار الحقيقيالأفسنتين من أغسطس إلى سبتمبر مع زهرة كورولا مكونة من 5 بتلات على شكل لاسينيا أصفر-بني ، ملحومة في أنبوب. وأخيرا الفاكهة:الأفسنتين ينتج achene منحني قليلاً وعديم الشعر ، شبه لامع ، بيضاوي الشكل.

الشيح البري

النبات د شائع جدًا وبريالأفسنتين ، يمكن أن نجدها على الجدران ، في المدينة أو قريبة جدا ، وفي المناطق الجبلية وما تحت الجبل. أو في الأراضي غير المزروعة ، حيث تظهر التحوطات بشكل عشوائي. في إيطاليا ، يبدو أنها كانت موجودة بالفعل قبل الرومان ، لكنها أثبتت دائمًا أنها غير اجتماعية وغير قادرة على الاندماج مع النباتات الطبيعية.

المناطق الجغرافية التي يمكن أن نجد فيها هذا النبات هي شرق البحر الأبيض المتوسط أو أوراسيا ، لم يتم توضيح الأصل بعد ولكن الفرضية هي أنه ولد في وسط وجنوب أوروبا أو في الشرق الأدنى ، كما يُنظر إليه على أنه يستخدمه الناس قدماء المصريين والإغريق.

اليوم ، يوجد هذا النبات المزروع وليس البري في الكل تقريبًا أجزاء مقسى من العالم (أوروبا ، آسيا المعتدلة ، شمال أفريقيا ، أمريكا الشمالية وشيلي) ، منا في كل مكان باستثناء الجزر و وادي بو. في الجبال ، ينمو الأفسنتين دون مشاكل حتى 1100 متر.

شراب مسكر

تحدثنا عن المشروب الكحولي ولا جدوى من الانتظار ، فلنتذوقه على الفور على الأقل. "شراب أسود نادال".

شراب مسكر الدرجات

ال محتوى الكحول من نواتج التقطير الأفسنتين إنه مرتفع للغاية ، مما يسمح باستقرار الكلوروفيل لأطول فترة ممكنة. يمكن أن يتغير 45٪ إلى 75٪. الأفسنتين الحقيقي يجب أن يغيب مع إضافة الماء المثلج ، يحتوي أيضا بذور اليانسون الأخضر (وليست مليئة بالنجوم) ولها نكهة معقدة ومتوازنة بين جميع المكونات.

هذه هي الخصائص "الرسمية" المطلوبة اليوم ولكن كمشروب ولدت من طبيب فرنسي ، بيير أمرديرالذي فر من الثورة الفرنسية باتجاه كوفيت بسويسرا. تدريجيًا ، أصبح شراب الأفسنتين المسمى Fée Verte (الجنية الخضراء) مشهورًا ، ونجا منه و "غزا" أوروبا ، مصانع التقطير الأولى لكنهم كانوا في فرنسا وسويسرا.

هذا هو نواتج التقطير ، في حين أن الخمور عادة محاليل السكر الكحولي على أساس مكونات نباتية. يرجع اللون الأخضر إلى وجود بعض الأعشاب أثناء النقع ، مثل حبق الجرس ، والزوفا ، وبلسم الليمون.

الأفسنتين: الآثار

من بين التأثيرات ، هناك أيضًا ذلك سامة، لدرجة أن استهلاكها ليس "مجانيًا". يكمن الخطأ في thujone ومستقلباته. بشكل عام يتم استخدامه كـ amarotonicكما أنه يسهل وظيفة الجهاز الهضمي ويسهل إفراز العصارة الصفراوية تجاه الأمعاء ، ويفيد في حالات عدم الشهية التي يمكن أن تظهر بعد فترات الإجهاد أو النقاهة.

إنه أقل شهرة ولكن بين الحين والآخرالأفسنتين يتم استخدامه كطهر للديدان وكمنظم لتدفق الدورة الشهرية ، كما أنه يحتوي على تأثير وقائي في الكبد. بشكل عام ، لا يجب تناوله بشكل مستمر ، ولكن ليس لأكثر من شهر.

شراب مسكر موانع

لا أحد يلمسالأفسنتين في حالة قرحة المعدة والاثني عشر ، حتى أثناء الحمل والرضاعة يجب لمسها. تعتبر مخاطر السموم منخفضة للغاية ، لذلك لا نواجه سمًا ، لكن جرعة زائدة يمكن أن تسبب القيء والإسهال والتعب.

إذا رفعت كوعك مع مستحضرات كحولية "بناءً على" يمكن للفرد أن يكون فريسة للنوبات الصرعية ، وصعوبة التنفس ، وانخفاض ضغط الدم ، وانخفاض إيقاع القلب. ليس سيئًا ، في الواقع في التاسع عشر قيل ذلك طلقات كثيرة جدا مما سبق وصفه أدى إلى حالة من الرفاهية الوهمية تليها الهلوسة والتشنجات. والتوبة.

الأفسنتين في الفن

مع تأثيرات مثل هذه ، فإنالأفسنتين لقد لاحظه أيضًا العديد من الفنانين ، نراه على سبيل المثال مع شارب الأفسنتين، رسمها بابلو بيكاسو من عام 1901 ، ومع الأفسنتين بواسطة إدغار ديغا من عام 1876 ، اليوم في متحف أورسيه في باريس.

حتى في الموسيقى أصبح بطل الرواية في مختلف العروض ، مثل أداء Bluvertigo الذي جلب أغنية لمهرجان سانريمو 2001 بعنوان "الأفسنتين (قوة لا شيء)". من بين الكثيرين ، لا يمكن أن يكون الروك مارلين مانسون في عداد المفقودين ، الذي أصبح في عام 2007 مروجًا لناتج الأفسنتين المقطر ، حتى أنه ابتكر علامته التجارية الخاصة: "مانسينت".