We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
عصير الطماطم للشرب أو الكوكتيلات: الفوائد والخصائص والوصفات وجميع المعلومات عن إدخال عصير الطماطم في النظام الغذائي اليومي.
العصير الطماطميمكن استخدامها كملفمشروب "عادي"أو كمكون لتحضير عدةكوكتيل، الأكثر شعبية هيماري الدموية الميشيلاداو القيصر الدموي.
أصولعصير الطماطمأنا كلياشاذ: كان عام 1917 عندما كان آلفرينش ليك سبرينغزفي جنوب إنديانا ، نفد البرتقال من البارمان. كانت هناك حاجة إلى حل فوري لذلك قرر سحق بعض الطماطم لاستخراج العصير وخلطها مع السكر. وهكذا تم تقديم أول عصير طماطم ، والذي أصبح في وقت قصير اتجاهًا حقيقيًا لإثارة اهتمام رواد الأعمال به.شيكاغو. هكذا بدأ انتشار عصير طماطم للشرب والعديد من الكوكتيلات الكحولية بناءً على هذا المكون غير العادي.
عصير الطماطم ، الخصائص والفوائد الغذائية
العصير طماطم للشربالتي نجدها في السوبر ماركت بشكل عام بنكهة: يضيف المنتجون الملح أو البهارات مثل مسحوق الثوم والبصل…. لهذا السبب ليس من السهل التحدث عنهالخصائص الغذائيةقياسي عندما يتعلق الأمر بالمنتج المعبأ. القيم الغذائية المذكورة أدناه مأخوذة من قاعدة بيانات المغذيات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (قاعدة بيانات التغذية وزارة الزراعة في الولايات المتحدة) ويشير إلى عصير الطماطم النقي الخالي من المواد الحافظة أو البهارات الأخرى.
- - كالوري: 17 سعرة حرارية
- - كربوهيدرات: 4.24 جرام
- السكريات: 3.56 جرام
- ألياف غذائية 0.4 جم - الدهون: 0.05 جرام
- البروتين: 0.76 جرام
- فيتامين ج: 18.3 مجم
- ماء: 93.90 جم
نظرًا لمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية ، فإنعصير الطماطممثالي لأي شخص علىنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية. المحتوى العالي من فيتامين سي يجعله مثاليًا للاستهلاك في الصيف ، لحماية البشرة من التلف الناتج عن التعرض لأشعة الشمس. إنها ليست الميزة الوحيدة للبشرة: الطماطم مصدر ممتاز للليكوبين ، صبغة الكاروتين التي تجعلها حمراء وتحمي البشرة من الشيخوخة المبكرة وكذلك من أضرار أشعة الشمس. وفقًا للدراسات الحديثة ، فإنعصير الطماطممن شأنه أن يساعد في محاربة هشاشة العظام ومنع أشكال مختلفة من السرطان. الطماطم هي مصدر لمضادات الأكسدة بفضله يتم مقاومة جميع الأضرار الناجمة عن الإجهاد التأكسدي والجذور الحرة.
عصير طماطم للشرب ، وصفة
إذا كنت تبحثين عن وصفة التتبيل (معجون الطماطم أو معجون الطماطم) ندعوك لقراءة التعليمات على الصفحات "معجون الطماطم محلي الصنع "و" معجون الطماطم محلي الصنع ".في هذه الفقرة سوف نرى كيفية الاستعدادعصير طماطم للشربأو لاستخدامها في تحضير النردكوكتيل. تعليمات أيضًا حول كيفية تحضير عصير الطماطم بالشفط أو عصير الطماطم المتبّل.
المكونات للتحضير عصير الطماطم:
- 200 جرام طماطم
- 2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون
- ملعقة صغيرة من السكر
- رشة ملح وفلفل
- بضع قطرات من تاباسكو (حسب الرغبة)
اختر الطماطم الناضجة والعصرية وربما الطماطم من حديقتك الخاصة! اغسلي الطماطم وضعيها في الخلاط. اخلطيهم كثيرًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. مرري عصير الطماطم عبر منخل شبكي ناعم. استخرج العصير واتركه يرتاح في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم. يجب أن يكون العصير الذي تم الحصول عليه محنكًا بالمكونات المذكورة أعلاه.
أولئك الذين حالفهم الحظ في امتلاك عصارة أو عصارة في المنزل يمكنهم ببساطة وضع الطماطم في الجهاز وجمع العصير. أيضًا في هذه الحالة ، يجب أن يكون العصير مُتبّلًا بالمكونات المذكورة أعلاه.
عصير الطماطم والبيرة
في كندا والمكسيك يخلط عصير الطماطم مع البيرة ، وهذا الخليط معروف باسمه الكندي “كالجاري ريد آين " أثناء تواجدك في المكسيك ، تطلب في الحانات باسم "Cerveza Preparada ".