الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك ، ما هي

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Te bQ hH cK YI RP Ex VB Jl JM gw Ow Ce Di sf IZ Iw ZS zd Ml

الأطعمة البروبيوتيك ، ما هي: ما هي الأطعمة البروبيوتيك وكيف تعمل في أجسامنا. الفرق بين الأطعمة البروبيوتيك والبريبايوتيك.

لقد سمعنا جميعايعيش الخميرة اللبنيةموجود في الزبادي ولكن القليل فقط من الناس يعرفون كيف يمكنهم تحقيق فوائد لأجسامنا. بالإضافة إلى ذلك ، الزبادي ليس الغذاء الوحيد من الكائنات الحية المجهرية ، فهناك الكثير الأطعمة البروبيوتيك الخالية من اللاكتوز وبالتالي فهو مناسب لمن لا يتحملون هذا السكر ولمن يتبعون حمية نباتية. في هذه الصفحة سوف نحلل أيهما و ما هي الأطعمة بروبيوتيك.

الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك ، ما هي

للإجابة على السؤال "ما هي الأطعمة البروبيوتيك?نشير إلى التعريف الرسمي الصادر عن منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية.

وفقًا للتعريف الرسمي لمنظمة الأغذية والزراعة (منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة) ومنظمة الصحة العالمية (منظمة الصحة العالمية) ، فإن بروبيوتيكانا "الكائنات الحية التي ، عند تناولها بكميات كافية ، تعود بالنفع على صحة المضيف”.

الالأطعمة البروبيوتيكالأكثر شيوعًا هي تلك التي تحتوي على iبكتيريا اللاكتيك. تعد بكتيريا اللاكتيك ، التي تمثلها العصيات اللبنية و bifidobacteria ، أكثر أنواع الكائنات الحية الدقيقة شيوعًا البروبيوتيكيمكن أن تكون بعض الخمائر والعصيات مفيدة أيضًا.

الخميرة اللبنية التي تستهلك عادة معزباديمن حليب البقر ، يمكن تناولها مع زبادي الصويا. اليوم ، تزود صناعة المواد الغذائية زبادي الصويا بإضافة خاصة للثقافات البكتيرية الحية والنشطة. العيب الوحيد هو أن الخميرة اللبنية لا تجلب أي فائدة للجسم لأنها تموت في المعدة عند ملامستها.عصائر المعدة الحمضية. تناول تعريفالأطعمة البروبيوتيكمن منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية ، يتم تعريفهاالبروبيوتيكفقط تلك الكائنات الحية الدقيقة التي ثبت أنها قادرة على ممارسة وظائف مفيدة في الجسم! يتم تنفيذ هذه الوظائف في الأمعاء ... لذلك إذا ماتت الخمائر اللبنية في المعدة ، حتى قبل الوصول إلى موقع الأنشطة المفيدة ، فلا يمكن اعتبارها بروبيوتيك.

أغذية البروبيوتيك ، آثار مفيدة على الصحة

عندما يتعلق الأمر بالأطعمة البروبيوتيكيتم ترك مساحة كبيرة للتعميمات. لا يمكن إرجاع الفوائد إلى أي غذاء وظيفي (هكذا تسمى الأطعمة بروبيوتيك) ولكن إلى سلالات من الكائنات الحية الدقيقة مأخوذة من هذا المصدر المحدد. في هذه الفقرة ، نُبلغ عن الفوائد المرتبطة ببعض السلالات البكتيرية.

فوائد لانقاص الوزن

في الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة ، تم تسليط الضوء على تغيير في النباتات الميكروبية. إلى جانب اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ومتوازن ، يمكن لأولئك الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن الاستفادة من فوائد البروبيوتيك التي يتم تناولها مع الزبادي. كما ذكرنا أعلاه ، ليس من الضروري شراء "زبادي مع تخمير اللاكتيك الحي" لأن هذه الخميرة اللبنية ستموت في المعدة ، وأي زبادي سيفي بالغرض ، حتى لو كان مصنوعًا في المنزل! للمعلومات: زبادي منزلي الصنع من ناعم أو كريمي.

فوائد ضد عدم تحمل اللاكتوز

تستطيع بكتيريا حمض اللاكتيك تحويل اللاكتوز إلى حمض اللاكتيك ، وبالتالي فإن تناول سلالات نشطة معينة يمكن أن يساعد أولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز على الهضم بشكل أفضل في وقت متأخر.

آثار مفيدة على جهاز المناعة

بعض سلالات البروبيوتيك قادرة على عبور الحوار مع جهاز المناعة المعوي ، مما يؤدي إلى آثار مفيدة عليه. أظهرت بعض الدراسات السريرية أيضًا أن البروبيوتيك يمكن أن يقلل من حدوث التهابات الجهاز التنفسي.

فوائد أخرى

الأطعمة البروبيوتيك لها فوائد أخرى أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية ، وتساعدنا على منع العدوى في حالة الجراحة أو الجروح ، وحماية الجهاز البولي التناسلي لدينا ، وتساعدنا في الحفاظ على مستويات الكوليسترول تحت السيطرة وتقليل ضغط الدم.

الاختلافات بين الأطعمة البروبيوتيك ه البريبايوتكس

يرجع تأثير البريبايوتك إلى المواد الموجودة في الأطعمة النباتية التي لا يمكن لأجسامنا هضمها ، ولكن إذا تم تناولها بكميات كافية يمكن أن يكون لها تأثير على الأمعاء وتحفز النمو الانتقائي أو تكاثر سلالة أو أكثر من البكتيريا الموجودة بالفعل في الأمعاء أو تؤخذ مع البريبايوتك. يكمن الاختلاف في حقيقة أنه مع الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك ، فإننا نأخذ الكائنات الحية الدقيقة المفيدة للأمعاء مباشرةً ، بينما مع الأطعمة التي تحتوي على البريبايوتك ، نقوم بتحفيز تكاثر السلالات البكتيرية المفيدة الموجودة بالفعل في الأمعاء أو التي يتم تناولها مع أطعمة البروبيوتيك.

إذا أعجبك هذا المقال ، يمكنك متابعتي على Twitter ، أضفني على Facebook ، من بين دوائر G + أو شاهد لقطاتي على Instagram ، le vie dei الاجتماعية هم لانهائي! :)

قد تكون مهتم ايضا ب