We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
فوائد القرفة: فيما يلي الخصائص المفيدة والعلاجية لهذه التوابل الثمينة برائحة لا لبس فيها.
القرفة من التوابل التي يجب ألا تنقصها المخزن أبدًا بسبب مذاقها اللذيذ ورائحتها التي تمتزج بشكل مثالي مع الأطعمة الأخرى ؛ ولكنه ليس مفيدًا للحنك فحسب ، بل إنه مفيد جدًا لجسمنا بفضل خصائصه العلاجية.
بفضل الكمية العالية من مضادات الأكسدة ، تؤدي القرفة وظائف مضادة للبكتيريا ومضادة للتخمر ومضادة للشيخوخة بل وتقلل من الجوع العصبي ؛ مسؤولة عن فشل معظم الحميات.
منذ العصور القديمة ، كانت القرفة تستخدم كعلاج طبيعي للعديد من الأمراض ، ولا تزال اليوم تحظى بشعبية كبيرة في مجال صناعة العطور والعلاج بالروائح وخاصة في الطب بفضل فوائدها الهامة.
أظهرت العديد من الدراسات كيف أن الخصائص المفيدة للقرفة يمكن أن تكون حليفًا ممتازًا في علاج الأمراض الأكثر شيوعًا. في الواقع ، تستغل صناعة المستحضرات الصيدلانية خواص القرفة لصنع بعض المستحضرات المخصصة. يفضل الكثيرون تناوله بشكل طبيعي ، لأنهم يعتبرونه أفضل طريقة للاستمتاع الكامل بفوائده.
فوائد القرفة ، الخصائص العلاجية
يحمي صحة القلب
الأسباب الرئيسية التي تجعل هذه التوابل مفيدة للقلب تتعلق بالمساهمة الكبيرة للألياف والكالسيوم. تحتوي ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة على 4 جرامات من الألياف و 78 مجم من الكالسيوم. هذان المغذيان الدقيقان يساعدان على طرد الأملاح الصفراوية ، ويمنع تلف خلايا القولون.
وفقًا للخبراء ، سيكون بإمكانه أيضًا خفض مستويات الكوليسترول ، ولهذا السبب سيقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
إنه مضاد للالتهابات
تعد الاستجابة المناعية للجسم ضرورية في الحفاظ على صحتنا لأنها مسؤولة عن مكافحة العدوى وإصلاح الأنسجة التالفة. القرفة من مضادات الالتهابات الطبيعية القوية التي يمكن أن تساعد في تنظيم عملية الالتهاب وتجنب الألم.
ينظم مستويات السكر في الدم
في الآونة الأخيرة ، وجد أن المواد الموجودة في القرفة يمكن أن تقلل بشكل كبير من مستويات السكر في الدم. إنه في الواقع قادر على تقليل كمية الجلوكوز التي تدخل مجرى الدم بعد تناول أطعمة معينة. يحتوي على مادة تعمل على الخلايا عن طريق محاكاة وظيفة الأنسولين ، مما يحسن امتصاص الجلوكوز لتحويله لاحقًا إلى طاقة.
وفقًا للعلماء ، فإن تناول القرفة من شأنه أن يساعد في خفض مستوى السكر في الدم بنسبة 10٪ حتى 29٪ لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2. تتراوح جرعة القرفة الفعالة من 1 إلى 6 جرام يوميًا.
تحسين الوظيفة المعرفية
وفقًا للخبراء ، يمكن أن تساعد القرفة في حماية الخلايا العصبية ، بالإضافة إلى تطبيع مستويات الناقل العصبي وتحسين الوظيفة الحركية لدى الأشخاص المصابين بمرض باركنسون.
إنه مضاد للميكروبات
تحتوي القرفة على مواد مضادة للميكروبات يمكن أن تمنع نمو البكتيريا الضارة والفطريات والخمائر ، مثل المبيضات البيضاء. يمكن أن يكون التطبيق الموضعي واستهلاك القرفة فعالاً في علاج الالتهابات والأمراض.
وهو أحد مضادات الأكسدة القوية
هذه التوابل من بين أقوى 10 مضادات الأكسدة الموجودة في الطبيعة. يقع في الموضع رقم 7 ، ويتميز بعمل قوي ضد الأضرار التأكسدية التي تسببها الجذور الحرة والتي ، من بين أشياء كثيرة ، مسؤولة أيضًا عن السرطان والأمراض المزمنة الأخرى.
يخفف من الدورة الشهرية
يمكن أن يساعد ضخ القرفة في تخفيف الأعراض التي تسببها الدورة الشهرية. وذلك لأن القرفة تحتوي على المنجنيز ، وهو معدن يساعد المرأة عند تناولها على تقليل تقلبات المزاج وتشنجات العضلات مقارنة بالنساء اللائي لا يتناولن القرفة.
توصيات مفيدة: يجب أن يكون تناول القرفة معتدلاً وبكميات صغيرة ، لأن الاستهلاك المفرط يمكن أن يهيج الغشاء المخاطي للفم ويؤدي إلى صعوبات في التنفس ونوبات قهرية.
